Receita de Bananas Nevadas

Como fazer bananas nevadas no micro-ondas

Ingredientes

  • 6 bananas nanicas médias 
  • margarina para untar
  • açúcar mascavo para polvilhar 
  • 4 gemas 
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • canela em pó para polvilhar 
  • 4 claras em neve
  • 8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
  1. Corte as bananas em rodelas e arrume em um refratário tipo torta, untado com margarina e polvilhado com açúcar mascavo.
  2. Bata as gemas até obter uma gemada. Misture o leite condensado, o amido de milho, a baunilha e, com essa mistura, cubra as bananas. Polvilhe com canela.
  3. Leve ao forno micro-ondas por 4 minutos na potência 5, e seguir, por 2 a 3 minutos na potência 10.
  4. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar refinado até obter um suspiro firme.
  5. Cubra a torta com o suspiro e polvilho com canela em pó.
  6. Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao Grill por 3 a 4 minutos para suspiro dourar.
Dica
“Para facilitar a programação do forno de micro-ondas em diferentes potências, utilize a tecla PREPARAR EM ESTÁGIOS.”
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Sobre Karen Rocha

Formada em Ciências Contábeis que nas horas vagas dedica seu tempo para cozinhar.

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