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Como fazer berinjela fatiada no micro-ondas
Ingredientes
- 2 berinjelas
- sal a gosto
- óleo para pincelar
- 50 g de queijo parmesão ralado grosso
- 50 g de farinha de rosca grossa torrada
- azeite para untar
Modo de Preparo
- Corte as berinjelas em fatias no sentido do comprimento e deixe de molho em água e sal por 10 minutos.
- Remova do molho, seque bem com papel absorvente e pincele cada fatia com bastante óleo.
- Misture o parmesão ralado grosso e a farinha de rosca grossa torrada e empane as fatias de berinjela.
- Unte o prato Crisp com azeite e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
- Distribua as fatias no prato Crisp e leve ao forno de micro-ondas por 8 a 9 minutos na função Crisp. Vire na metade do tempo.
