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Receita de Bolo de Banana

Como fazer um bolo de banana

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura

  • 4 a 5 bananas
  • 1 xícara de açúcar

Preparo da Cobertura

  • Despeje o açúcar em uma forma e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.
  • Logo em seguida, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

Massa

  1. Em um liquidificador bata os ovos, a margarina, o açúcar, os ovos, o leite.
  2. Em outra travessa, acrescente  a farinha de trigo aos poucos com os outros ingredientes e bata, depois insira também o fermento e a pitada de sal e mexa com a colher.
  3. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
  4. Leve ao forno médio 180º C preaquecido por 30 minutos.

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