Receita de Pizza da Casa

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo 
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/4 xícara (chá) de leite 
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• manteiga para untar

Cobertura

• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 250 g de queijo mozarela
• 200 g de presunto picado
• 1 tomate maduro sem pele e sem sementes 
• 50 g de azeitonas pretas 
• orégano a gosto
• azeite para regar

1. Misture bem todos os ingredientes da massa , na ordem em que estão apresentados. Amasse até obter uma massa uniforme e macia. Se necessário, junte um pouco mais de farinha de trigo. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Divida a massa em 2 partes e abra um disco fino do tamanho do prato Crisp.
3. Preaqueça o prato Crisp por 3 a 4 minutos na potência 10.
4. Acomode a massa sobre o prato e faça pequenos furos na massa com um garfo. Leve ao forno de micro-ondas na função Crisp por 5 minutos.
5. Retire o disco do prato, vire a massa do outro lado e espalhe o molho de tomate uniformemente. Cubra com a mozarela e o presunto. Decore com as fatias de tomate, as azeitonas pretas, polvilhe o orégano e regue com azeite.
6. Preaqueça o prato Crisp novamente por 3 a 4 minutos na potência 10.
7. Coloque a pizza montada no prato Crisp e volte ao forno de micro-ondas por 4 a 5 minutos na função Crisp.
8. Para o preparo da outra pizza, repita o procedimento a partir do passo 3.