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Receita de Rabanada com Calda

Como fazer rabanada com calda no micro-ondas

Ingredientes

  • 1 bisnaga de pão para rabanada
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar 
  • 1 ovo batido 
  • açúcar e canela para polvilhar

Calda

  • 1 xícara (chá) de água 
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar 
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/4 xícara (chá) de vinho doce
  • 1 colher (sobremesa) de amido milho
Modo de Preparo
  1. Corte a bisnaga em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura
  2. Em um recipiente, misture o leite com o açúcar e embeba cada fatia de pão. Passe pelo ovo batido e reserve. 
  3. Unte o prato Crisp com margarina ou manteiga e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10. 
  4. Distribua algumas rabanadas sobre o prato Crisp e leve ao forno de micro-ondas por 12 a 13 minutos na função Crisp. Vire na metade do tempo.
  5. Retire as rabanadas prontas e polvilhe-as com açúcar e canela em pó.
  6. Para preparar as demais rabanadas, repita a operação desde a etapa de preaquecimento do prato Crisp.
  7. Para a calda, misture os ingredientes em um refratário e leve para engrossar por 4 a 6 minutos na potência 10. Mexa na metade do tempo.
Dica

“Para garantir um ótimo resultado dessa receita, o ideal é você utilizar pão próprio para rabanada.”

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