Receita de Bife à Parmegiana Light

Como fazer bife à parmegiana light

Ingredientes

• 4 bifes de 100 gramas cada
• 1 xícara (chá) molho de tomate
• 4 fatias queijo muçarela light
• 0,5 xícara (chá) água

Modo de Preparo

1. Doure os bifes já temperados em uma frigideira antiaderente;
2. Acrescente um pouquinho de água para dourar e vire os bifes;
3. Adicione o molho de tomate e o restante da água;
4. Cubra com as fatias de queijo e tampe a frigideira para que o queijo derreta;
5. Sirva e bom apetite!

Para os bifes, utilize carne magra. Exemplos: patinho, alcatra, filé mignon, ente outras.