Receita de Stromboli

Como fazer stromboli

Ingredientes

• 600 g de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 6 g de fermento biológico seco
• 350 ml de água morna
• 100 g de presunto em fatias
• 100 g de bacon frito
• 200 g de queijo lanche em fatias
• 3 talos de cebolinha picada

Modo de Preparo

1. Misturar a farinha com o sal. Reservar;
2. Em uma tigela, dispor o fermento e a água e misturar bem;
3. Dispor a farinha com sal e misturar bem, primeiramente com uma colher de pau e depois com as mãos;
4. Cobrir com um pano e deixar descansar por 10 minutos;
5. Passar para uma superfície enfarinhada e sovar por 5 minutos;
6. Deixar a massa descansar novamente por 1 hora;
7. Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa em retângulo;
8. Dispor o presunto, o queijo, o bacon e a cebolinha;
9. Dobrar as extremidades da massa e depois dobrar formando um retângulo;
10. Assar em forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até ficar dourado;
11. Sirva e bom apetite!