Receita de Coração de Frango Empanado

Como fazer coração de frango empanado

Ingredientes

• 500 g de coração de frango limpo
• ½ colher de chá de chimichurri
• 1 xícara de panko ou farinha de pão
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• Pimenta do reino
• Sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, dispor os corações de frango e temperar com sal, pimenta do reino e chimichurri;
2. Empanar na farinha de trigo, no ovo e no panko;
3. Fincar um palito em cada coração e fritar por imersão em óleo em temperatura média, quando estiverem dourados, retirar e colocar em papel toalha para retirar o excesso de óleo;
4. Servir com o molho de sua preferência.