Receita de Bolo de Especiarias

Como fazer bolo de especiarias no micro-ondas

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (chá) de noz-moscada 
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 50 g de nozes picadas
  • 50 g de passas sem sementes
  • manteiga para untar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1/4 xícara de leite
Modo de Preparo
  1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo, e a noz moscada. Reserve.
  2. Bata na batedeira os ovos com o açúcar mascavo e a manteiga. Alterne a mistura da farinha com especiarias com o leite e , por último, misture as nozes e as passas.
  3. Unte o prato Crisp com manteiga e leve ao forno de micro-ondas para preaquecer por 3 a 4 minutos na potência 10. 
  4. Coloque a mistura no prato Crisp e leve ao forno por 11 a 12 minutos na função Crisp.
  5. Para a cobertura, misture os ingredientes e leve ao forno de micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência 10. Deixe amornar e coloque sobre o bolo.

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