Receita de macarrão com Frango e Molho de Tomates

Como fazer macarrão com frango e molho de tomates

Ingredientes

• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de sálvia a gosto
• 5 sobrecoxas de frango
• 300g de macarrão penne
• 3 xícaras de molho de tomate
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em um almofariz, juntar os 2 dentes de alho picados, o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de sálvia rasgadas e macerar até virar uma pastinha;
2. Usar essa pastinha para temperar as sobrecoxas de frango e levar ao forno a 180 graus por 45 minutos;
3. Reservar o frango em um recipiente;
4. Em água fervente, preparar o macarrão conforme as instruções da embalagem;
5. Lavar a forma de cerâmica;
6. Dispor o macarrão na mesma forma de cerâmica e dispor o frango com o molho por cima;
7. Dispor queijo parmesão ralado e sálvia fresca picada;
8. Sirva e bom apetite!