Receita de Biscoito de Patinha de Coelho

Como fazer biscoito de patinha de coelho

Ingredientes

• 1/2 xícara de chocolate branco derretido
• 125 g de manteiga gelada
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo derretido
• 250 g de farinha de trigo
• Corante rosa
• 1 ovo batido
• 90 g de açúcar

Modo de Preparo

1. Juntar a farinha, o açúcar, a manteiga misturar com a ponta dos dedos até obter uma farofinha;
2. Misturar o ovo até obter uma massa lisa e homogênea;
3. Cobrir a massa com um plástico e levar a massa à geladeira durante 30 minutos;
4. Para cada patinha, fazer 3 bolinhas pequenas para os dedinhos e uma média para a base da patinha;
5. Dispor sobre uma forma antiaderente no formato da patinha e assar em forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos;
6. Com os biscoitos ainda quentes, apertar cada bolinha com auxílio de uma colher medida. Reservar para esfriar.
7. Voltar ao forno por mais 10 minutos ou até dourar;
8. Misturar no chocolate branco algumas gotinhas de corante rosa e misturar bem;
9. Com auxílio de uma manga de confeitar ou de uma colherinha, dispor o chocolate nos biscoitos preenchendo cada buraquinho.