Receita de Disco de Amêndoas

Ingredientes

• 125 g de amêndoas doces trituradas
• 50 g de margarina ou manteiga
• 6 colheres de açúcar cristal
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite

• 1 caixa de amoras ou morangos frescos
• creme de chantilly

1. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
2. Preaqueça o prato Crisp por 3 minutos na potência 10. 
3. Coloque metade da massa no centro do prato Crisp e espalhe no formato de um disco de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
4. Leve ao forno de micro-ondas por 4 a 5 minutos na função Crisp.
5. Espere esfriar por alguns minutos e , com o auxílio de uma espátula plástica, remova o disco e deixe endurecer completamente.
6. Para preparar o outro disco, repita a operação desde o preaquecimento do prato Crisp.
7. Depois que os discos estiverem completamente frios, coloque as amoras ( se estiver utilizando morangos, pique metade deles) e acomode sobre um dos discos, cobrindo com uma camada de chantilly.
8. Coloque o outro disco e repita a operação, decorando com as amoras ( ou o restantes dos morangos inteiros) e com mais chantilly.