Tag: filé

Receita de Filé ao Molho Madeira

Como fazer filé ao molho de madeira   Ingredientes 250 ml de vinho Madeira + 100 ml de vinho madeira 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo 300 g de cogumelo paris em fatias 1 cebola cortada em 4 partes 1 talo de alho-poró cortado 400 g de filé …

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Receita de Filé de Frango Grelhado

Como fazer filé de frango grelhado   Ingredientes Filé de peito de frango Pimenta do reino moída Azeite Sal Modo de Preparo Coloque os filés de frango em um recipiente e tempere com sal e pimenta; Se quiser pode colocar alguma erva bem picadinha ou outra erva (à gosto) bem …

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Receita de Filé Suíno Acebolado

Como fazer filé suíno acebolado Ingredientes 4 medalhões de filé mignon suíno 2 cebolas descascadas e cortadas em rodelas finas pimenta do reino preta moída a gosto 1 ramo de alecrim  1 colher (sopa) de azeite  1 dente de alho descascado 1 colher de açúcar 1 colher rasa de sal …

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Receita de Filé de Frango Empanado

Como fazer filé de frango empanado no micro-ondas Ingredientes 4 filés de frango sem osso 2 dentes de alho amassados suco de 1 limão sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 ovo batido 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos  3 …

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Receita de Medalhões de Filé Mignon ao Molho Madeira

Como fazer medalhões de filé mignon ao molho madeira no micro-ondas Ingredientes 4 medalhões de filé mignon sal e pimenta do reino a gosto 4 fatias de bacon óleo para besuntar  Molho 3/4 xícara (chá) de caldo de carne 1/2 xícara (chá) de vinho madeira 1 colher (sopa) de farinha …

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Receita de Filé Mignon ao Molho Rosado

Como fazer filé mignon ao molho rosado no micro-ondas Ingredientes 1 kg de filé mignon cortado em cubos  2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de páprica doce 1 colher (sobremesa) de molho inglês  1 colher (sopa) de mostarda sal a gosto 1/2 copo de vinho tinto 2 colheres …

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