Receita de Sopa Cremosa de Frango

Como fazer sopa cremosa de frango

Ingredientes

• 1/4 de xícara de arroz lavado e escorrido
• 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
• 1 litro de água fervendo
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 1 peito de frango sem osso
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada

Modo de Preparo

1. Coloque a cebola e a manteiga em um refratário e refogue, acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe.
2. Tire e reserve o peito de frango. Deixe o restante da sopa esfriar um pouco para bater no liquidificador.
3. Corte em cubos o frango e junte ao creme formado. Leve ao fogo e sirva com torradas.