Receitas
Receita de Sopa Cremosa de Frango
Como fazer sopa cremosa de frango
Ingredientes
- 1/4 de xícara de arroz lavado e escorrido
- 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
- 1 litro de água fervendo
- 2 tomates sem pele e sem semente
- 1 peito de frango sem osso
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
Modo de Preparo
- Coloque a cebola e a manteiga em um refratário e refogue, acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe.
- Tire e reserve o peito de frango. Deixe o restante da sopa esfriar um pouco para bater no liquidificador.
- Corte em cubos o frango e junte ao creme formado. Leve ao fogo e sirva com torradas.