Receita de Bolo de Chocolate com Nozes

Ingredientes

• 3 ovos 
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de nozes moídas
• margarina ou manteiga para untar
• chocolate em pó para polvilhar
• chocolate granulado para enfeitar

Cobertura

• 50 g de chocolate meio amargo
• 6 colheres (sopa) de leite
• 250 g de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
• baunilha a gosto

1. Bata na batedeira, os ovos, o açúcar e a margarina. Junte o chocolate em pó e alterne com a farinha de trigo e com o leite. Acrescente o fermento em pó e as nozes moídas.
2. Coloque a massa em uma fôrma de bolo refratária untada com margarina ou manteiga e polvilhada com chocolate em pó. Leve ao forno de micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência 10.
3. Para a cobertura, misture os ingredientes em um refratário e leve ao forno de micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência 10. Retire, misture bem, despeje sobre o bolo desenformado. Polvilhe com o chocolate granulado.