Receita de Delícia de Damasco

Ingredientes

• 3 ovos 
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pé
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de damasco seco picado
• manteiga ou margarina para untar
• açúcar de confeiteiro e damasco seco picado para decorar

1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar. Junte a manteiga derretida e bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite. Por último, junte o fermento em pó e os damascos picados.
2. Unte o prato Crisp com manteiga ou margarina e leve para o forno de micro-ondas para preaquecer 3 a 4 minutos na potência 10.
3. Despeje a massa no prato Crisp e leve ao forno de micro-ondas por 12 a 13 minutos na função Crisp.
4. Deixe esfriar, decore com o açúcar de confeiteiro e o damasco seco picado e , para servir, corte em quadrados com uma espátula de plástico.