Receitas
Receita de Omelete rocambole
Como fazer omelete rocambole no micro-ondas
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
Recheio
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
- salsinha, sal e pimenta do reino a gosto
- folhas de manjericão
Modo de Preparo
- Bata os ovos até encorpar. Acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem.
- Unte o prato Crisp com margarina ou manteiga e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
- Despeje a mistura no prato Crisp e leve ao forno de micro-ondas por 5 minutos na função Crisp.
- Deixe 5 minutos no tempo de espera e desenforme com uma espátula.
- Em um refratário, coloque a cebola e a manteiga e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
- Acrescente a cenoura, o cogumelo picado, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.
- Tampe e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência 10.
- Distribua o recheio sobre o omelete e enrole como um rocambole. Enfeite com folhinhas de manjericão.
Dica
“Se preferir, divida a massa em 3 porções e faça omeletes individuais.”
