Receita de Quiche de Peito de Peru

Como fazer quiche de peito de peru

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• ¼ de xícara de óleo
• ½ xícara de água
• ½ colher de chá de sal + sal a gosto
• 200 g de peito de peru Sadia
• 3 ovos
• 200 g de creme de leite fresco
• 100 g de queijo mussarela Sadia picado
• Pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto
• 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, juntar a 3 xícaras de farinha de trigo, o óleo, a água e o sal;
2. Misturar bem até conseguir formar uma bola. Cobrir com plástico e levar a geladeira por 1 hora;
3. Entre dois plásticos, abrir a massa com um rolo e transferir para uma forma de 20cm diâmetro;
4. Refrigerar por 15 minutos e em seguida assar em forno 200 graus por 20 minutos;
5. Enquanto isso, picar o peito de peru e reservar;
6. Bater os ovos com o creme de leite, acrescentar o peito de peru, a muçarela e temperar com sal, pimenta do reino, noz moscada e misturar tudo;
7. Dispor a mistura na base da torta pré assada e salpicar a salsinha picada;
8. Levar ao forno pré aquecido a 180˚C por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem dourada;
9. Sirva e bom apetite!