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Receita de Coração de Frango Empanado

Como fazer coração de frango empanado

 

Ingredientes

  • 500 g de coração de frango limpo
  • ½ colher de chá de chimichurri
  • 1 xícara de panko ou farinha de pão
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • Pimenta do reino
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, dispor os corações de frango e temperar com sal, pimenta do reino e chimichurri;
  2. Empanar na farinha de trigo, no ovo e no panko;
  3. Fincar um palito em cada coração e fritar por imersão em óleo em temperatura média, quando estiverem dourados, retirar e colocar em papel toalha para retirar o excesso de óleo;
  4. Servir com o molho de sua preferência.

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