Receita de Empada de Camarão

Como fazer empada de camarão

 

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 gemas
• 200 g de margarina

Recheio

• 500 g de camarão
• 7 camarão sete barbas limpo
• 1 cebola média bem picadinha
• 2 dentes de alho moídos
• 1 pimentão pequeno
• Extrato de tomate a gosto
• Sal, pimenta – do – reino, orégano, salsinha e cebolinha a gosto
• 1 cubo de caldo de camarão (opcional)

Modo de Preparo

Massa

1. Misture bem todos os ingredientes e forre as forminhas, separando cerca de 1/4 da massa para as tampinhas.

Recheio

1. Faça um refogado com os ingredientes, não deixando muito molhado para não ficar vazando na hora de fechar as empadas.
2. Coloque o recheio, feche com as tampinhas e pincele com o ovo.
3. Leve pra assar a 200° até dourar.