Receita de Bolinho de Bacalhau com Queijo

Como fazer bolinho de bacalhau com queijo

Ingredientes

• 600 gramas de batata Asterix
• 600 gramas de bacalhau cozido e desfiado
• 100 gramas de cebola bem picada.
• 2 ovos
• Salsinha
• Pimenta do Reino
• Sal a gosto
• Óleo para Fritura

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas e amasse-as formando uma massa;
2. Misture a massa com o bacalhau desfiado, os ovos e a cebola picada;
3. Tempere com o sal, pimenta do reino e a salsinha a gosto;
4. Misture até que vire uma massa homogênea;
5. Divida cada bolinho com 65 gramas;
6. E molde no formato de bolinhas com o cubinho de queijo brie dentro;
7. Frite em óleo pré-aquecido a 180º;
8. Sirva e bom apetite!