Receita de Coxinha de Doce de Leite e Morango

Como fazer coxinha de doce de leite e morango

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 2 xícaras de biscoito maria
• 2 xícaras de doce de leite
• 2 latas de leite condensado
• 250 g de morangos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, levar ao fogo o leite condensado e o doce de leite, sempre mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela;
2. Juntar o creme de leite e mexer bem até começar, novamente, a desgrudar do fundo da panela. Dispor em um refratário e reservar para esfriar;
3. Em um processador, triturar os biscoitos até obter uma farofa. Reservar;
4. Depois de frio, cobrir os morangos com o brigadeiro de doce de leite;
5. Passar na farofa de biscoito e levar a geladeira por 2 horas antes de servir.